Granate kommen in verschiedenen Farben vor. Im allgemeinen Sprachgebrauch werden jedoch nur die roten Steine (Almandin, Pyrop) als Granat bezeichnet, in Anlehnung an die rote Blüte des Granatapfelbaums.

Farbe: rot, leichte Brauntöne
Mohshärte: 6,5-7,7
Dichte: 3,62-3,87
Transparenz: durchsichtig bis undurchsichtig
Bruch: muschelig, splittrig, spröd